Puro espectáculo #BocatasTop

Si hablamos de los mejores bocadillos que hemos probado nunca, sin duda alguna debemos introducir el siguiente bocata, llamado El Quart de Poblet.

Y a pesar de que restaurante dónde se ubica esta obra de arte culinaria, no se encuentra en Quart de Poblet, el contenido es un auténtico espectáculo.

Como no, el pan es un ingrediente fundamental en este bocadillo, muy crujiente y perfecto para acoplar los ingredientes de su interior.

En primer lugar y producto principal, tenemos el bacalao rebozado, muy típlico de la zona de la Ribera, acompañado de unos pimientos de Padrón.

Para empapar el pan tenemos una titaina del Cabañal con «tonyina de sorra», una especie de pisto con mucho sabor.

Y para rematar y darle un punto exótico, tenemos una salsa de curry por encima.

El bocadillo se encuentra en el Ca Saoret de Tavernes de la Valldigna, lugar de peregrinación obligatoria para todos los que quieran hacer la Ruta dels Esmorzars valenciana.

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