La Dama – Corbera

Esta vez visitamos un nuevo local situado en el pueblo de Corbera, en la Ribera Baja.

Se trata de un bar con un gran potencial, donde la dueña lleva toda una vida en hostelería, y eso al final se nota.

Para almorzar tiene una carta muy variada, donde te puedes arreglar el bocadillo con los ingredientes que desees.

Para picar sirven el típico cacao del collaret y una ensalada muy acertada.

Nosotros hemos probado el bocadillo de chipirones a la plancha con salsa Mery.

El de sepia a la plancha también con salsa Mery y mayonesa.

Y sobre todo el que más recomendamos su brascada con queso de cabra y una cebolla caramelizada muy dulce, que contrasta de lujo con el resto de sabores, en especial con el queso de cabra.

Fácil de estacionar y tienen el plus de que en verano encienden el aire acondicionado, que muchas veces se agradece.

Además también hacen por encargo guisos y calderetas.

En servicio ha sido impecable, sin duda alguna recomendamos si vais a hacer alguna visita por Corvera visitar este local.

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