Bar DYC – Polinyà de Xúquer

El Bar DYC de Polinya de Xuquer es uno de esos bares de toda la vida donde vas a poder encontrar los platos que siempre se han cocinado hechos de la forma más tradicional.

Para picar hemos pedido un variado de calamares con chipirones con un poco de mayonesa, pero lo principal ha venido con los bocadillos y sobre todo con el conejo al ajillo.

Vaya locura de conejo al ajillo, acompañado de patatas fritas caseras que cortan ellas cada día, y con varias especias, muy recomendable sobre todo si lo vas a mojar con pan.

Hemos pedido el bocadillo de carne de caballo con ajos tiernos, un bocadillo muy típico en la zona.

También el de lomo de cerdo con habas.

Y para rematar un buen cremaet con esencia y bien quemado.

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